Goodbye summer

 Podzim. Za poslední dva týdny jsem přečetl tucty postů a článků o tom, jak kdo vítá, nenávidí nebo smířlivě přijímá toto roční období. Čas přízemních mrazíků, mlhavých rán, šedých dní a deštivých nocí. Paprsky slunce, jestli vůbec protnou zamračenou oblohu, se s námi loučí dříve a dříve. Ráno se balíme do kabátů a šál a uvažujeme nad rukavicemi a teplými botami. Na některé padá únava, na jiné deprese. Proč? Není tězké si najít na podzimu ty pěkné stránky, pojďte do toho se mnou a na ty zlé zapomeňte. V komentářích mi napište, které další vás napaddnou, pomůžeme si navzájem ;). 

Pomalu vytahujeme teplé oblečení, které dlouhé měsíce leželo ve skříni a můžeme tak mít aspoň trochu pocit, že chodíme v něčem neokoukaném. Když počasí přeje, obloha vytváří neuvěřitelně kontrastní západy slunce. Listí dostává barvy připomínající léto, spadané na tmavých chodnících evokuje písčitou pláž. Jako dítě jsem v tom rád běhal..a dělávám to i teď. Vrací mi to ten malý pocit svobody.. Dozrávají dýně a já stojím u plotny a kuchtím z nich skvělou polévku, abychom se jí na další rok zase přejedli. V obchodech zatím nestraší vánoční výzdoba, ale dárky už mám dávno promyšlené. Každý rok se mi to vyplatilo, myslet v tomto dopředu. Na stráních se shlukují hejna ptáků a pak na obloze vytváří všemožné obrazce, když se chystají na cestu do teplých krajin. Kratší dny a delší noci dávají prostor pro setkání s přáteli nad sklenkou dobrého vína. Horká vana zase není nikdy lepší než když doběhnu promoklý večer domů a potřebuji se rychle zahřát a alespoň trochu zrelaxovat. Přichází období svařeného vína, chutných kořeněných perníků a domácího bombardina. Butiky jsou plné podzimní módy a já jsem nadšený. No kdy jindy máte příležitost si sáhnout na vlněný kabát nebo svetr, sladit trenchcoat s úžasnými chelsea boots, zamotat se do pleteného šálu a na hlavu nasadit klobouk nebo čepici, schovat prsty do rukavic. Tolik nových možností doplňků a kombinací. V létě, kdy toho máte na sobě nutné minimum, nemáte příležitost se takto vyřádit. A konečně, je tu čas, kdy není potřeba hledat důvod zachumlat se společně do peřin u nějakého filmu, prostě to je samozřejmost. 
Kalhoty už nevyhrnuju nad kotníky, na nohy natahuju dlouhé ponožky, na triko nebo košili automaticky oblékám ještě bundu nebo parku (brzy kabát), kolem krku občas přehodím šál nebo velký šátek.. A tak tyto fotky jsou mé sbohem létu 2014 aneb za asi 7 měsíců ČAU!

Shirt - Zara

Jeans - Bershka

Shoes - New Balance

Clutch - Zara

Watch - Karl Lagerfeld (Designer Outlet Parndorf)

Bonus na závěr: TA! dýňová polévka..(a pod foto recept)

1 větší hokkaido dýně

0.5l zeleninového vývaru (nebo 1 kostka bujónu rozpuštěná v 0.5l vody)

2 malé zakysané smetany 15%

trochu soli, pepře a skořice

sušená dýňová semínka

trochu hustého smetanového jogurtu (10%)

Dýni oloupeme, rozkrojíme, vydlabeme semínka a pak nakrájíme na kostky. Ty vložíme do připraveného vývaru a vaříme do změknutí. Necháme trochu vychladnout, přidáme smetanu, pepř, sůl a špetku skořice a vše rozmixujeme (třeba tyčovým mixérem) do krémové konzistence. Vedle na pánvi s troškou olivového oleje opražíme dýňová semínka. Polévku nalejeme do misek nebo do talíře, přidáme lžíci jogurtu a posypeme opraženými semínky. Jako přílohu doporučuji opečený toastový chléb nebo ciabattu =)